2013.01.07七草粥
ハム菜です
今日は１月７日。七草粥ですね。
せりなずな ごぎょうはこべら ほとけのざ
すずなすずしろ これぞ（春の）ななくさ
これ、五・七・五・七・七の音で覚えませんでしたか？
元々は、豊作とか無病息災を祈願する意味があったようですが、近年では
正月の暴飲暴食で疲れた胃袋を休ませるため、というのが通説ですね。
「おせちに飽きたらカレーもね（最近はこのＣＭ見ませんが）」とかやって
いたら、そりゃ胃も疲れますって。
あまり聞かないし、普段食べないような草ばかりだなぁと思いきや、
すずな＝カブ、すずしろ＝大根
なんですね。ウチではこれらの葉は捨てずにママが調理するので、普段から
よく食べています。これらに含まれるジアスターゼは消化を促進するので、
実際に胃や腸にとって良いのです
地域によっては、この時期にこれら七種が手に入るとは限らなかったため、
草の種類や数が違ったり、習慣自体が無かったりするようです。みなさんの
ところではどうですか？
さて、七草粥はわたしとお兄ちゃんも食べて平気なのかしら？
いずれも、ネギやニンニク系の草ではないようだし…と思ったら以前紹介し
た、犬版クックパッド「わんシェフ」に七草粥レシピがありました。
ペット栄養管理士・食育指導士さんのレシピなので安全そうです。
人間用とは塩を使わない点が違うだけなので、途中まで一緒に作って、
最後の塩による味調整の前に、わたしたちの分を取り分ければ良さそうだね！
水分が多く、便が緩くなり易いので少なめに…
もぐもぐ。
「まいう〜」
「ごちそうさま
」
本当は、七草粥をおいしく召し上がるステラくんとハム菜さんの写真を撮り
ましたが、パパのミスにより写真が消えてしまいました...
【1月9日更新】
データ復旧ソフトで、SDカードから消えたデータを復旧できたので写真を
upしました！
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